Le cannelier est un arbre à feuilles persistantes et, contrairement à d'autres épices, on l'obtient non pas à partir de la graine ou du fruit, mais à partir de la tige et des rameaux. La forme classique de la cannelle, semblable à du parchemin, est donc 100 % naturelle et est obtenue en retirant l'enveloppe extérieure de ces parties de la plante. Dans l'Italie ancienne, la cannelle était utilisée dans un rituel contre le mauvais œil : les femmes soufflaient de l'extérieur vers la maison pour éloigner les forces du mal. Notre parfum dégage une senteur réconfortante, évoquant la douceur du foyer et la sérénité. À la fois intense et enveloppante, elle suggère un mélange de traditions, d'images et de souvenirs.
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